エコなドーナツ販売車 福岡市の上杉さん 移動燃料に揚げ油再利用

福岡市博多区店屋町のドーナツ店「ケンジーズ・ドーナツ」が今月、ドーナツの揚げ油で走るディーゼル車で移動販売を始める。環境に優しい植物油を燃料とした乗用車は、福岡では珍しいという。軽油の値上げが続く中、財布にも優しい。店長の上杉健治さん（３９）は「新しいシステムを広めたい」と意気込む。

　移動販売に使うのは「ストレート・ベジタブル・オイル（ＳＶＯ）」仕様車。４年ほど前から個人での導入が全国で広がり、九州でも熊本市で約１０台が走っているという。

　「ケンジーズ－」は今年３月からドーナツの販売を始め、多いときで１日１３００個を売り上げる。環境へ配慮し宅配は自転車を使用、材料も無農薬の九州産。

　だが、問題は毎日約２５リットル出るという廃油の処理。当初は廃油せっけんを作って利用・販売していたが、あまりの油の多さに在庫が増えすぎ、ＳＶＯ仕様車を２年前から使用している熊本市の歯科医、鳥取孝治さん（４９）に相談。同仕様車の導入を決めた。１０月から試運転したところ順調だったため、移動販売を始めることにしたという。
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